For å vekke søte kirsebær (gløgg eller fruktte, også druesaft)
I mange år har jeg bearbeidet søte kirsebærene våre raskt og enkelt. Vask kirsebær og stilk (ikke avkoker!), Fyll i krukke eller skru glass, deretter
a) alkoholfri variant: tilbered rød fruktte og sukker godt / også druesaft - eller
b) variant som inneholder alkohol: lag gløgg eller varm opp den ferdige gløgg kort, og tilsett sukker.
Hell passende væske over kirsebærene, lukk glassene, legg i et begerglass og fyll med nok vann slik at glassene står i vannet rett under lokkanten. Kok deretter innholdet i pannen, til perler stiger opp i glassene, la det heve ytterligere 30 minutter ved 80 ° C i en lukket gryte.
Jeg lot glassene avkjøle seg i krukken og merket dem dagen etter tilsvarende. Jeg satte opp vekkerpotten på terrassen. Så vanndampen er ikke i leiligheten.
Så kirsebærene holder en fin farge og er også veldig deilige. Ønsker lykke til.
