Vaffelkake fra tallerkenen
Vaffelkake, så stor som en stekeplate:
WAFFELBLÄTTER nesten like stor som en stekeplate (29x23 cm), det er Walmart (10 St. 1,25 Euro ca.) siden jeg har henne. Det er som vafler som skumvafler, ingen vafler fra vaffelprodusenten.
Hvis vaflene er for små til stekebrettet, er det bare å plassere to ved siden av hverandre.
Ingredienser og tilberedning
Ta for deigen:
- Skill 8 egg (slå eggehvite til snø, brett deretter inn)
- 4 1/2 ss. Varmt vann
- 2 pakker. Vaniljesukker
- 250 g sukker
- 2 dråper sitronsmak (5 dråper bedre smak * g *)
- 200 g mel
- 1 1/2 ts bakepulver
- 150 g malt nøtter
Fordel helheten på en bakeplate, selvfølgelig med bakepapir lagt ut :-) og stek deretter ved 160 ° C i 30 minutter.
For fylling:
- Pisk 250 g smør til den er skummende
- deretter 200g pulverisert sukker
- 1 pakke. vaniljesukker
- 2 ts løselig kaffe (3 skjeer med bedre smak)
Fortsett å røre og tilsett deretter 3 egg om gangen. Det er veldig viktig at du rengjør dem en etter en og fortsetter å røre, og ikke bare alle 3 eggene samtidig.
Når deigen er klar, legg stekebrettet på et treplate og la det avkjøles. Spred deretter fyllet på deigen, deretter et vaffelblad på den, snu det hele på vaffelsiden og skrell av bakepapir fra den andre siden og bruk på nytt fyllet og igjen en vaffel på den. Til slutt kan du pynte det hele med sjokolade fra en rørpose, avhengig av humøret.
