Vask purre - det vil være veldig rent
Purre skal bare vaskes etter hakking, slik at det blir veldig rent.
Purre er en deilig grønnsak - om ikke det var så tidkrevende å vaske bort all sand og jord smuldrer mellom lagene.
Det kan være mye enklere: Skjær den uvaskede purre i biter - og vask den først. Så du kan være sikker på at garantert ikke skitt mellom lagene av blader.
Da kan du tilberede purre suppe eller purre innpakket i skinke og ost, som er bakt under et kremdekke!
