630 speltmel i stedet for hvete
Hvis du ikke vil eller ikke kan bruke lett hvetemel eller hvetemel (allergi, kosthold osv.), Trenger du ikke nødvendigvis å ty til fullkornsmel.
Prøv 630 speltmel. Dette er ganske lyst og passer til alt.
Jeg la til og med kjøtt til det asiatiske kjøkkenet for å bake i det, var veldig kjempegod. Rouxers er også like deilig, om ikke bedre, enn hvetemel.
Hvis du ikke er helt sikker på hvetemel, kan jeg virkelig anbefale dette melet. Når jeg baker brød eller boller, blander jeg til og med dette med fullkornspeltmel halvparten av halvparten.
Mange som ville gå for fullkorn eller noe annet enn hvetemel var begeistret da jeg prøvde dem.
