aprikossyltetøy
Aprikossyltetøy:
Terning grovt 200 g tørkede aprikoser og 200 g friske aprikoser (veid uten stein), sett med 100 ml O-juice i en tilstrekkelig stor kasserolle og dryss 250 g 2: 1 gelende sukker.
La den hvile over natten (kan, men ikke i kjøleskapet)
Kok dagen etter boblende i minst 5 - 10 minutter, purre deretter grovt og kok opp igjen.
Fylle varmt i syltetøy glass og helle på lokket (hvis du har sølt, tørk gjerne felgen)
