Baileys konfekt
ingredienser:
100g hvit sjokolade, 100g melkesjokolade, 40g mykt smør, 120g creme fraiche, 40g melis, 75 ml Baileys (eller - avhengig av din smak - litt mer), 20 stykker smuldret biscotti (skje), litt smuldret hulhatt.
Myk opp hvit sjokolade og melkesjokolade, smør, crème fraîche, melis og Baileys, rør godt. Tilsett brødsmulene og elt. Hvis en av Baileys-smakene er for lite, tilsett litt likør, og hvis massen da er for myk, tilsett også litt Biskotten. omtrent Sett i kjøleskap i 1 time til blandingen er fast. Form baller og rull i hule pinnesmuler. Ha i små former og sett i kjøleskap.
