Banan og eple muffins
tid
Total forberedelsestid: 40 min.
En rask, enkel oppskrift på deilige banan eple muffins!
ingredienser
For et muffinsark (12 stk)
- 1 banan
- 1 eple
- 100 g sukker
- 1 pk vaniljesukker
- 2 egg
- 1 klype salt
- 3 ss olje
- 200 g mel
- ½ pk natron
- litt romsmak
- ca 30 g sjokoladedråper (eller noe mer)
forberedelse
- Forvarm først ovnen til 200 ° C.
- Knus så bananen med en gaffel, før du selvfølgelig fjerner skallet, vask eplet, fjern kjernen og rasp grovt (ikke skrell!).
- Sukkeret og vaniljesukkeret piskes så sammen med eggene, oljen røres inn, klype salt og romsmaken tilsettes og melet blandes med bakepulveret tilsettes litt etter litt. Bland alt godt.
- Til slutt løfter du sjokoladedråpene under massen og sprer deigen på muffinsformene. Det var alt.
- Nå av i den forvarmede ovnen, og etter 15 til 20 minutter er muffinsene klare!
Jeg ønsker deg lykke til og glede!
