bursdag suppe
En oppskrift som moren min "oppfant" da hun ville overraske meg på bursdagen sin. Hun hadde kjøpt noen ferske ingredienser, tatt resten (hermetikk) ut av kammeret. Navnet på det hele kom da til slutt, for det var bare en suppe (for mange mennesker) til bursdagen min.
Ta følgende ingredienser (selvfølgelig bare når du vil, hvis du ikke liker noe, la det ligge og / eller erstatte det med noe annet):
1 kg hakket
1 pose Chili Con Carne
1 pakke med tomat Algusto urter
1 glass sigøynersaus
1 rør tomatpuré
2 store løk
3 paprika (rød, gul, grønn)
1 boks hver:
Nyre bønner (liten)
Hvite bønner (med greener)
Breckenbeans (stor)
Mais (liten)
Sopp (liten)
Erter (liten)
Pepper, salt, paprika, maggi, margarin
Terning av løk og stek den med hakket i margarin. Smak til med pepper, salt, paprika og Maggi. Rens paprikaen, terningen og tilsett. Tilsett sopp med væske og kok opp. Tilsett også hvite bønner med væske, kok opp igjen. Tøm av nyrebønnene og vask dem av (i sil), tilsett igjen og kok opp. Deretter grønne bønner med væske, neste mais (dump & skyll). La det koke igjen.
Tilsett deretter tomat Algusto og kok opp. Rør deretter inn posen med Chili Con Carne godt. muligens med tomatpuré for farge og smak. La det hele koke opp igjen.
Gjennom sigøynersausen og chili con carne har det hele noe skarphet (blir plukket opp av tomatpuréen, så smaker alltid godt, så den ikke er for krydret).
Denne baguetten, flatbrødet, ristet brødet eller normalt brød nok.
