Ostesalat med frukt
Jeg har en super deilig salat laget, kom veldig bra.
Hva du trenger for 3 personer:
- rundt 500 g smørost, fersk fra ostbenken, alternativt skivet ost
- 1 boks med mandariner
- 1 boks ananasbiter
- 1 glass mayo
- 1x frosne urter av Provence alternative italienske urter
Slik gjøres det:
- Terning av osten, legg mandariner og ananas i en sil og renne, samle saften av begge og plukk den opp.
- Mayo å føle på osten og rør godt.
- Tilsett nå ananas- og mandarinbiter, rør godt igjen.
- Tilsett urtene gradvis etter smak, tilsett litt flere urter.
- Til slutt, litt juice med mandarin og ananas til salaten er kremet, men ikke for flytende.
- La den trekke i ca 2 timer i kjøleskapet, trekk den riktig. Før den brukes, krydre den, krydre den om nødvendig osv.
Personlig elsker jeg virkelig denne salaten, spesielt siden du kan spise den igjen dagen etter, så lenge den ikke står i varmen for alltid.
I tillegg anbefaler jeg hjemmelagde kjøttboller. Ha en god appetitt og ha det gøy å prøve det!
