Endiv salat med en forskjell
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Total forberedelsestid: 20 min.
forberedelse
- Fjern de ytre bladene, evt. Tipsene, og vask den grundig under rennende vann, rist av, kutt stilken generøst, og skjær deretter salaten i strimler.
- Vask halvparten av organisk agurk, halver om nødvendig, fjern frø, skjær i skiver, skjær 1 vårløk i små ringer eller en mindre normal løk i små terninger, terning 1 tomat.
- Skrell 1 middels eple, terningkast og dryss umiddelbart over litt sitronsaft slik at det ikke blir brunt. Bland alt sammen med salaten.
Dressingen
2 ss rømme og 2 ss søt krem med omtrent 1 ts middels varm sennep, en klype sukker, balsamicoeddik hvit, oliven- eller rapsolje, salt, pepperrør.
Så ... tilgi meg ... en halv pose med hage urter, jeg tar den fra Knorr, rør. Eller du kan også ta noe universelt krydder, ha et bio-krydder for grønnsaker, supper, salater.
Nå dressingen over salaten og bland godt. Du kan spise endiv salat for så mye ... Jeg liker det mest med stekte poteter. God matlyst.
