Sikori med appelsiner, bananer og valnøtter
omtrent Vask og halver 500 g sikori, bruk toppene og skjær de "harde delene" i strimler. Skjær 200 g kalkunbryst i strimler og tilsett i sikori.
Filet 4 appelsiner
Skjær 3 bananer i biter
valnøtter
Tilsett alt og bland forsiktig.
2-3 ss sitronsaft + av appelsinjuicen.
150 g naturlig yoghurt
150 g brunsj urter
Salt + pepper + sukker
bland og hell over salaten.
Gressløk eller karse på den smaker også veldig godt.
Selvfølgelig kan du også ta andre frukter du liker. Salaten skal trekkes litt gjennom og serveres kjølig.
