Matlaging kreps
Hvordan tilberedes og tilberedes krabber? Her er oppskriften min:
Ta en stor gryte på cirka 4 liter, fyll den med vann, tilsett 200 g salt, 200 g sukker og rikelig med dill. Alt blir kokt, og så kan du synke kreften, opptil 50 stykker i den. Det hele blir deretter kokt i 15 - 20 minutter. Nå er krabbene klare, og du kan tilby dem til konsum.
Et annet tips for salt: Her i Sverige bruker du såkalt Grovsalt. Altså ikke finkornet salt, men grovkornet.
