Agurksalat med en forskjell
Her er en agurksalatoppskrift som smaker veldig forfriskende, spesielt på varme sommerdager:
ingredienser
For 4 personer:
- 2 agurker
- 1 stor kopp (3,5% fett) yoghurt
- 2 kopper rømme
- 1-2 tær hvitløk
- Salt etter smak
forberedelse
- Vask agurkene, men ikke skrell og skjær dem i tynne skiver.
- Bland deretter yoghurten med rømme og salt.
- Riv hvitløken enten fin eller mos med hvitløkspressen og tilsett den.
- Legg til slutt agurkene i yoghurten og rør forsiktig.
- Hos oss er det denne salaten igjen og igjen for grilling. Men uansett smaker denne salaten fantastisk!
Jeg gleder meg til kommentarene!
