Rask potetsuppe
tid
Forberedelsestid: 45 min.
ingredienser
- 1 kg potet
- 4 middels løk
- 1 ss marjoram
- Salt og pepper
- litt melk
- 1 1/2 l grønnsaksbuljong
- 30 g smult
- 4 pølser
- eller 4 torvpølser
forberedelse
Skrell og vask poteten. Så terningkast. Skrell og terning løken - stek begge med isteren til alt er glassaktig. Deglaser med grønnsaksbestanden. Nå kan du legge til krydderne. Kok alt i 15 minutter og bland med mikseren. Fins med litt melk. Varm pølsene i den. Hvis du vil, kan du legge til litt fersk hakket persille på tallerkenen din. Fyll med suppe. Og kos deg.
