Fin vill hvitløksuppe
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 20 min.
Vårtid = vill hvitløkstid. Her er en lett og rask vill hvitløksuppe.
forberedelse
- Pur en håndfull vill hvitløk i en blender med litt olivenolje.
- Hakk den veldig lille løken i en kjele, støv med mel, bland godt og tilsett deretter 1 liter grønnsaksbeholdning. Bland godt.
- Legg nå den purerte ville hvitløken til den, pisk den opp med en visp, legg den på en tallerken, legg en kremfløte på toppen og en veldig fin vårsuppe er klar!
Forresten, denne suppen smaker også veldig godt som en kald forfriskende suppe på varme dager!
