Fisketips

Alle Artikler


Deburr fiskefilet raskt
April 2024

Deburr fiskefilet raskt

For noen mennesker veldig ubehagelig: fiskebein. Selv om du kan fjerne beinene med et tang, men noen ganger må det gå raskt, på f.eks. mange gjester eller lager mat under tidspress. Legg fiskefileten...

Damp den frosne kveiten i trykkokeren
April 2024

Damp den frosne kveiten i trykkokeren

Nå, nå glemte jeg i går å få fisken ut av fryseren. La oss se om trykkokeren hjelper, og den fremdeles slipper gjennom i dampingen. Det skal være dampet kveite med potetmos og sikori. Først legger...