Velsmakende vegansk tomatsaus med kremet cashewsaus
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 30 min.
Total forberedelsestid: 50 min.
ingredienser
- 500 g pasta
- kremet cashewsaus (som kremerstatning)
- olivenolje
- 1 løk, terninger
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 liten tinnbit terninger
- Spinat (hvor mye du liker)
- fersk Baslikium, hakket
- 3 ts tomatpuré
- 1 ts oregano
- salt
- pepper
forberedelse
- Kok nudler.
- Mens du er i en stor wok, må du varme opp oljen til middels varme. Tilsett deretter løk og hvitløk og stek i ca 5 minutter.
- Så tomatbitene og spinaten. Kok til spinaten er 'snurret' sammen.
- Tilsett nå den kremede cashewsausen, basilikum, tomatpuré, oregano, salt og pepper og kok i ytterligere 5 minutter.
Kos deg med måltidet!
PS: Her er oppskriften på den kremede cashewsausen.
