Spar halvparten av kjøttet for kjøttretter
Kjøttboller er velsmakende, men ganske fete. Du kan spare halvparten av kjøttmengden hvis du soyagranulat suger og innrømmer det.
Krydder du kraftig, merker du knapt forskjellen. Du kan begynne med 150 gram hakk mindre i begynnelsen og erstatte denne mengden med soya. Hvis familien tørker ut maten uten klage, øker du mengden.
Kjøttbollen eller stappet til paprikaen er så kaloriredusert, billigere - og du reduserer kjøttforbruket.
Soyagranulater er tilgjengelige i de fleste store apotekkjeder i en gjennomsiktig pose med bruksanvisning.
Jeg lager ofte karbonader av kikerter, bokhvete og havregryn og revet zucchini, men denne oppskriften er noe for kjøttspisere.
Etter mottoet: Hvordan nærer jeg familien min sunt uten at hun legger merke til det!
