Stekt savoykål med smørost
tid
Total forberedelsestid: 45 min.
Savoy kål er en så deilig kål at han til og med kan spille hovedrollen i denne retten.
ingredienser
- 1 hode savoykål
- salt
- poteter
- 100 g smurt ost per person i skiver
- Olje og smør til steking
forberedelse
- De ytre mørke bladene fjernes og oppbevares for en senere tallerken.
- Det lyse hodet er nå kuttet i kolonner, disse kokes forsiktig i saltet vann i 2 minutter, så det ikke faller fra hverandre.
- Tøm godt av og stek i en blanding av smør og olivenolje rundt noen minutter slik at det fremdeles har bitt.
- I tillegg er det kokte poteter og tynne skiver smørost, som smelter på de varme grønnsakene.
Kos deg med måltidet!
