Grønne nudler med fløtesaus
250g grønne nudler
1 kopp søt krem
1 pakke parmesanost (revet)
2 egg
150g rå skinke
konjakk
svart pepper
Kok nudlene. Visp kremen, eggene, parmesanosten og en "dash" cognac. Smak til med pepper. Skjær skinken i bittstore biter og stek i en panne med nudlene i en kort periode. Tilsett til slutt sausen og la det småkoke i noen minutter til sausen er litt kremet. Ikke glem å røre. :-)
