Rabarbra og advocaat kake
Jeg ble gjentatte ganger skrevet i mitt bakepapir-tips, også i PN at jeg kunne tenke meg å sette oppskriften på rabarbra-eggnogkaken som er avbildet her. Nå skal det være sånn!
Oppskriften er for en 26 vårform.
ingredienser
- Skjær ca 500 g rabarbra i 1-2 cm biter og bland med 1 ss sukker
og for deigen:
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 1 s. Vaniljesukker
- 1 egg
- 100 ml eggnog
- 100 ml melk
- 280 g mel
- 2 dynget teskje bakepulver
forberedelse
- Pisk smør, sukker og egg til det er skummende.
- Tilsett vaniljesukker, eggnog og melk, rør godt.
- Tilsett så mel og bakepulver og bland godt igjen.
- Ha deigen i den smurte retten, spre rabarbrabitene på toppen og stek på 170 ° C i omtrent 50 minutter.
- Etter steking, støv med pulverisert sukker.
Det er det!
