hasselnøtt krem
Ved fødselen er to kaker spesielt etterspurt. 1. Lavkarnelliske svarte skoger og "hasselnøttkrem" på en mørk jord som vanligvis er til overs av svarte skoger. Dette beviser jeg med en kremhasselnøttkrem.
Slik fungerer det
Jeg steker hasselnøtter lett i en panne (forsiktig så ikke for varm).
Jeg gnir de avkjølte nøttene veldig fint og blander dem under kremen, som jeg tilberedte med kremstiv.
Nå pusser jeg denne brune bakken med Halelnuss-kremen. Jeg drysser hele kaken med de andre revne nøttene.
Jeg pynter hvert stykke med en av de andre ristede hasselnøttene.
Denne varianten er spesielt populær blant barn.
