Marinert kjøtt fra slakteren
I noen tid kan du se slakteren - og i supermarkedet - igjen og igjen marinert kjøtt som tilbys. Jeg snakker ikke om den syltede Sauerbraten, men disse fete marinadene.
Jeg kan bare gjette, unngå det. Det er her veldig ofte selve kjøttet brukes, som uten disse marinadene allerede ser litt "stygt ut" eller til og med litt "smokey". marinadene dekker det meste!
Så bedre kjøp kjøttet umarinert og mariner deg selv hjemme. Da vet du hva du har!
