Potetmos med kremost og rømme: for å være deilig
Potetmos er vanligvis en sideskål.
Med denne oppskriften forlater ikke familien deres schnitzel, men krever oppslag fra potetmos.
Du trenger:
- 3 kilo skrellede poteter
- 50 g kremost, fløtestadium
- 50 g smør
- 50 g rømme
- Salt, muskatnøtt
- Melk etter behov
forberedelse
Potetene kokes i saltet vann og helles. Deretter knuses de med potetmaskeren og de resterende ingrediensene innarbeides.
Den tilsettes så mye melk at du får en kremet grøt. Schnitzel, eller spinat med stekt egg.
