Gamle ruller som ferske fra bakeriet
Hvis du fremdeles har ruller fra dagen før, men er helt tørr, kan du prøve dette trikset ...
Hold og snurr rullen din under rennende vann i tre sekunder. Sett den i mikrobølgeovnen i et minutt og stek deretter på 100 grader i en forvarmet ovn i 10 minutter.
Smaker nesten som fersk kjøpt.
Taita: ruller som ikke blir spist umiddelbart, kommer i en plastpose. Siden de er og forblir myke. Stek før bruk på brødristeren eller større mengder under grillen. Sett i kald ovn på et rutenett med bunnen opp og slå på grillen. Snu etter 3 minutter og 'grill' ytterligere 2 minutter fra den andre siden. Fjern og pakk inn et frottéhåndkle i 5 minutter for å forhindre at rullene tørker ut. De er virkelig friske igjen fra bakeren.Fukt bare hvis rullene allerede er veldig tørre. Så holder jeg dem kort under rennende vann og lar dem deretter ligge noen minutter, slik at fuktigheten kan bevege seg i bunken. Så bare i grillen, som beskrevet over.
