Paprika ris - en vegetarisk hurtigmat
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Hvileperiode: 10 min.
Total forberedelsestid: 30 min.
Hvis du har en trykkoker, kan du koke en stor porsjon basmatiris. Frys et halvt porsjon, bruk resten til denne gode hurtigmat: Vegetar paprika-is med soya schnitzel og vill hvitløkspesto.
ingredienser
- Basmati ris (mengde variabel)
- 2 gule paprika
- 1 pakke soya chips
- 1 glass vill hvitløkspesto (eller annen pesto)
- Salt og krydder etter smak
- matolje
forberedelse
- Soyakoteletter suge i vann i 10 minutter.
- Kok risen i tide og hakk paprikaen.
- Tørk soyabønnsnitzelen.
- Stek med olje i pannen og smak til.
- Stew paprika i olje.
- Pesto over soyabønnsnitzel og rør godt.
- Pepper til den ferdige risen og klar er hurtigmat!
