parmesan lollipops
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 30 min.
Jeg har en flott oppskrift til deg som er veldig enkel og rask. De deilige Parmesan Lollies er en hit på enhver fest og tilberedes så raskt at du kan tilberede dem som en matbit.
Her er detaljene for ca 12-15 stykker.
redskaper:
- 1 serveringsring (ca 7-8 cm i diameter)
- 2 stekebrett
- bakepapir
- 15 lange trespyd
- Smør for smøring
ingredienser
- 180 g parmesan
- 4 ts pinjekjerner
- 2 ts svarte sesamfrø (er også fantastisk med hvite sesamfrø)
forberedelse
- Forvarm ovnen til 200 ° C topp- og undervarme.
- Legg bakeplatene ut med bakepapir og smør bakepapiret tynt med smør, slik at lolliene kan skrelles av bedre senere.
- Stek pinjekjernene gyldenbrune (bare legg dem i en panne, uten smør eller lignende, siden de vil gi fra seg nok fett av seg selv). Forsikre deg om at pinjekjernene ikke er for mørke, for da smaker de bitre.
- Gni parmesanen, legg til side 30 g revet parmesan. Bland den gjenværende parmesanen med de stekte pinjekjernene og sesamfrøene.
- Legg serveringsringen på bakeplaten, tilsett en liten håndfull parmesan furu og sesamfrø og klem forsiktig på bakepapiret slik at det blir en rund overflate uten hull. Fjern serveringsringen forsiktig.
- Legg nå et trekspyd på parmesanris, slik at spissen er nøyaktig midt i sirkelen. Dekk grillspydet med parmesanen satt til side slik at det ser ut som spyttet kommer ut av lollipop under.
- Legg neste parmesanskirkel på stekebrettet, helst forskjøvet, slik at du kan dra full nytte av plassen. Forsikre deg om at det er tilstrekkelig avstand til de tilstøtende lollipopene, for ostemassen vil fremdeles løpe litt i ovnen.
- Fortsett til begge arkene er fulle. Resultatet vil være rundt 12-15 lollipops, som du deretter skyver den ene etter den andre inn i midtskinnen på den forvarmede ovnen. Steketid: 5-7 minutter.
- Sollipopene må være gyldenbrune og blemme. Gå ut av ovnen og la den avkjøles (dette fungerer raskt, du kan ta lolliene forsiktig etter 5-10 minutter fra bakepapiret).
Det ser vakrest ut når lolliene legges i et glass, kanskje med et fint serviett i seg.
Jeg ønsker deg mye moro bakervarer, det er veldig enkelt og lolliene smaker virkelig godt og blir pusset på kort tid!
