Pasta gryterett a la Mama
tid
Forberedelsestid: 25 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Total forberedelsestid: 45 min.
Jeg vil gjerne dele oppskriften på nudler gryterett da jeg lærte den fra mamma. Han kommer alltid veldig bra når jeg skaffer ham til venner. Du trenger:
ingredienser
- 250 g spiralnudler
- 1 liten løk, hakket
- 300 g blandet kjøttdeig
- 1/4 l mørk saus
- 1/2 ts timian
- 1 liten tinn tomatpuré
- 1 liten tinn erter
- 1 egg
- 1/8 l melk
- Salt, pepper, paprika edel søtt
- 200 g revet ost
forberedelse
- Nudlene kokes som vanlig og settes til side først.
- Kjøttdeig blir saert i litt olje.
- Deretter tilsettes løkene og dampes glassaktig.
- Tilsett nå sausen og la det småkoke en stund.
- Rør deretter inn timian, tomatpuré og erter.
- Veksel i en gryterett, tilsett pasta og saus, så sausen kommer på toppen.
- Rør sammen egg, melk og krydder og hell over gryteretten, dryss deretter ost.
- Sett det hele i ovnen ved 200 ° C i ca 15-20 minutter. Ferdig!
I tillegg har vi alltid agurksalat (sur saus, 1/2 løk, eddik, olje, salt, pepper og dilltips).
