Den enkleste potetsalaten - lykkes alltid
Oppskrift på en veldig enkel potetsalat - lykkes alltid.
I det siste kunne jeg ikke lage noe potetsalat. Uansett hva jeg gjorde, smakte salaten alltid patetisk. I stedet for potetsalat måtte mine kjære alltid spise hvitt brød - for Brathendl z. B. en tvilsom glede.
Jeg skammet meg veldig over denne skavanken til min aller beste venn svek oppskriften hennes - hun beskrev den som "helt idiot-proof". Og fordi jeg nylig har sett i det virkelige liv hvor mange som ikke kan lage potetsalat, presenterer jeg denne oppskriften i dag:
Slik blir det gjort
- Kok ca 1 kg poteter (hovedsakelig fast eller fast) for fire personer, skrell og la avkjøle.
- Terningkast en eller to små løk (fett synd på alle løkhatere: uten løk funker ikke en skikkelig potetsalat! Men hvis du virkelig vil det, bare prøv den uten den!) Og stek i rikelig med salatolje. Hell en kopp sterk buljong og la det småkoke i noen minutter.
- Skjær potetene. Fjern løksbestanden fra varmen. To til tre spiseskjeer eddik (urteddik eller hvitvinseddik smaker best for meg personlig) og en teskje sennep rører det.
- Hvis du elsker Maggi, kan du like godt legge det til i spillet (vær så snill, ingen Maggi-diskusjoner).
- Dryss potetskivene kraftig med salt og pepper etter smak.
- Hell over den fortsatt varme marinaden, bland godt og la den passere i minst en time.
- Ved å tynne løken tolereres også salaten bedre av sensitive mennesker.
