Dårlig potetsalat
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Hvileperiode: 1 time
Total forberedelsestid: 30 min.
Hvem som ønsker å spise sunt og variert, bør prøve denne salaten en gang. Skepsisen min hadde forsvunnet etter den første biten fordi den var så deilig.
Du kan eksperimentere med ingrediensene varierte, tilsette forskjellige grønnsaker eller utelate pølsen, da er den vegetarianer.
ingredienser
- 2 - 3 medium kohlrabi
- 3 egg
- 100 g kyllingpølse
- noen gurketter
- 1 løk
- Salt og pepper
- litt agurkvann
- yoghurt
- friske urter
forberedelse
- Skjær kålrabis i mindre terninger og kok til de er myke.
- Kok egg og kutt i små biter.
- Finhakk agurk og pølse.
- Tøm den kokte kålrabien og bland med de resterende ingrediensene.
- Hvis du vil, kan du nå tilsette litt yoghurt, mayo eller dressing etter smak. Jeg tar vanligvis 200 g naturlig yoghurt.
- Smak til med pepper og salt, tilsett litt agurkevann og la det passere gjennom.
- Dryss friske urter før servering.
Klar er en sunn salat for hver tid på døgnet.
