Rainbow Brød

ingredienser

Bake matfarging i farger

Forvarm ovnen til 50 ° C
Tilsett melk i en kopp og varm lunken i mikrobølgeovnen.
Tilsett 1 ss sukker og gjæren i den oppvarmede melken. Smuldre gjæren først og rør inn melk til den har løst seg.
Sett blandingen i forvarmet ovn i 15 minutter.
I mellomtiden må du skille eggeplommene fra eggehvitene. Alt vi trenger å gjøre er å plukke opp eggeplommen, men hold eggehviten til senere.
Legg melet i en bolle og tilsett deigen fra ovnen til bollen med melet. Før i melet, lag en liten Kuhle til deigen.
Bland godt og tilsett sukker, smør, salt og eggeplommen.
Du er ferdig med å røre når det ikke er noe igjen på hendene eller bollen.
Legg nå lokket på bollen og sett det i ovnen fremdeles ved 50 ° C i 45 minutter.
Ta deigen ut av bollen og elt til den ikke lenger er klebrig.
Form deretter til en rull og del opp i 6 deler. De seks delene, til 6 baller, formes.
Fargelegg hver ball i en annen farge på regnbuen: en chill inn i ballen -> der, rens matfargen og elt deretter godt slik at deigen får fargen og blir helt farget.
Legg håndkleet over det og i den fortsatt forvarmede ovnen i 45 minutter.
Ta deigen ut og kjev ballen etter hverandre i regnbuens rekkefølge (når du er ferdig med en ball, legg den i en boksform.) Dette er det første laget, for de andre lagene gjør det samme)
Påfør litt vann eller eggehvite mellom hvert lag, og hold det bedre.
Når du er ferdig, la deigen heve igjen kort
Bak nå brødet i 45 minutter ved 190 ° C, så er det ferdig.