Ekte rødvinspunch
tid
Forberedelsestid: 45 min.
Total forberedelsestid: 45 min.
Ekte rødvinsstempel, ikke bare på jul og nyttårsaften, men også til slutten av karnevalet eller for mange andre anledninger.
ingredienser
- 1,5 L rødvin ikke for tørr (jeg tar alltid Württemberger Lemberger / Trollinger fra Aldi)
- 2 liter vann
- 17-18 g svart te (veldig god Darjeeling, Second Flush)
- 320-340 g sukker
- Skål med 2 sitroner og appelsiner hver
- Juice av 3 medium sitroner og 5-7 (blod) appelsiner, totalt 600 ml
- 1/2 flaske rom (Aldi Silverstone) og 10-20 ml østerriksk rom 60 eller 80% for smakstilsetning
forberedelse
- Kok opp teen og la den være tildekket i 10 minutter.
- Varm vinen godt med sukkeret, skallet og saften fra sitrusfruktene, ikke kok!
- Tilsett te og rom og la alt bli veldig varmt, ikke kok!
- Etter 15-20 minutter kan du prøve, hvis stansen allerede smaker aromatisk, ellers kan trekkes, med forsiktighet, for lang trekking kan det gjøre ham bitter.
- Sil og server.
- Stansen holder veldig godt på flasker, kan varmes opp og drikkes kald.
Kjøp nå 
Bohemia Cristal 093 006 023 SIMAX teglass konisk ca 200 ml laget av varmebestandig borosilikatglass? 14,97 ?
