Modne nektariner

Hallo alle sammen, dere vet det også. I supermarkedet er de store pakker med nektariner veldig billige, men stort sett fremdeles helt harde. Halvparten av dem er råtne til de er myke og de blir mugne på steinen. Jeg prøvde noe og syntes det var bra. Jeg la hele pakken i en dagligvarepose i to til tre dager. Da er det ingen fruktfluer av og de råtner ikke. Når de har ønsket modenhet, legger jeg nektarinene med pakken i grønnsaksrommet. Så langt måtte jeg ikke kaste mer.

Frisk nektarin salat med parmaskinke, pistagenødder og mynte | April 2024