Saus til omrøring
Igjen og igjen trenger jeg en saus til kjøtt eller fisk. Har nå gravd ut en oppskrift fra bestemor, og den fungerer slik:
Skrell 3 små poteter per person, skjær store poteter i skiver / biter.
Svett den terningkastede løken i litt smør.
Tilsett poteter, lettbrune.
Tilsett krem med 2 kopper (for 12 poteter / 4pers.)
la det småkoke i omtrent 30 minutter, så blir potetene kokte.
Smak til med salt og pepper.
Gressløk over det, server. Smaker fantastisk!
