sky kake

En interessant smuldrekake - raskt og enkelt å bake!

Ingredienser til deigen:
300 g margarin, 250 g sukker, 4 egg, 5 dråper bitter mandelolje, 1 klype salt, 400 g mel, 1 1/2 p. Natron, litt vann eller melk

Ingredienser til smuldringen:
150 g smør, 150 g sukker, 200 g mel, 2 ss kakao, 1 klype salt

forberedelse:
Bland alle ingrediensene til deigen (bortsett fra mel og bakepulver) godt. Tilsett deretter det siktede melet som er blandet med bakepulveret i porsjoner og eventuelt litt vann eller melk. Fordel deigen på en bakeplate foret med bakepapir.

Bland alle ingrediensene til smuldrene, og fordel dem deretter løst over deigen.

Steketid: ca. 20 til 25 minutter ved 200 ° C (uten forvarming!)