Sagflis kake med mandariner

tid

Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 30 min.

Denne sagflisekaken med mandariner er alltid en glede for oss.

ingredienser

pai skorpe


  • 250 g margarin
  • 250 g sukker
  • 6 egg
  • 150 g mel
  • 1 pk natron
  • 4 ss kakaopulver

dekker

  • 2-3 bokser med mandariner
  • 2 kopper rømme
  • 2 kopper kremfløte
  • 1,5 pk. Paradis krem ​​vanilje
  • 4 ss sukker

topping

  • 100 g revet kokosnøtt
  • 80 - 100 g smør
  • 100 g sukker

forberedelse

  1. Bland deigingrediensene til en jevn deig og legg på en bakeplate dekket med bakepapir. Stekes ved 160 ° (sirkulerende luft) i 10 - 15 minutter.
  2. Tøm mandariner godt i et dørslag og fordel deretter på kakebunnen.
  3. Bland alle ingrediensene til pålegg og fordel deretter på kakebunnen (med mandariner).
  4. Varm ingrediensene til toppingen sammen i en panne til den revne kokosnøtten blir litt brunaktig. Oppmerksomhet: de blir for mørke!
  5. Dryss så denne "sagflisen" på rømme-laget.

Forhåpentligvis smaker kaken like god som oss!

Denne oppskriften er for et ark eller to Springformers.

Valentines sjokoladefondant med Espen Vesterdal Larsen fra Kulinarisk Akademi | April 2024