Søte og sure egg - deilig og enkel oppskrift fra oldemoren fra Berlin
tid
Total forberedelsestid: 15 min.
ingredienser
- 100 g terningkast bacon
- 1 stor løk
- 2 ss mel
- 1 ts sennep
- ca 1 ts sitronsaft
- 1-2 ts sukker
- Klype salt
- Egg (så mye du vil)
forberedelse
Stek bacon og løk med Magarine eller smør. Mel på det, rør kraftig, siden nå kommer vann opp (ca. 700 ml), vakker røre!
Sennep, sitron, sukker og salt. Innerspiss: Karamelliser sukkeret på forhånd (varm opp i pannen til det blir flytende - deilig). Bare bryt inn ferske egg (knekk bollen på gryten og rengjør den med egget) -
Poteter - SUPER!
