Høstens beste supermat
La oss ta en supermat-fantasy-tur. Ready? Og drit! Allerede befinner vi oss i et gyllent høstsol oversvømmet loft i Berlin-Mitte. Nesten 200 kvadratmeter boareal, pussede tregulv, fire meter stor tak med rikelig med stukkatur, to balkonger og? men faktisk er vi ikke interessert i alt det, da vi vil ha kjøkkenet i hjertet av leiligheten. Ah, der er hun allerede. Wow - sjakkbrettfliser, midt i den en gigantisk matlagingsøy med en luftig avtrekkshette. Rundt et rustikt spisebord grupperes fem stoler under hvite deksler. Mye rustfritt stål og tre, mye kobber, veldig elegant hele greia. En nesten ærbødig stillhet fyller rommet, bittesmå støvpartikler flyter gjennom de diagonalt fallende solstrålene, alt virker klart. Klar for hva? Å, selvfølgelig? vær så snill, gi over programmet, vær så snill, her er det:
Supermat gir seg selv øret
Følgende representanter for supermat forventes:
- nøttene
- bærene
- frøene
- algene
- en overraskelsesgjest
Temaet for Superfood Talk er: "Maten din skal være medisinen din, og medisinen din skal være din mat." (Hippocrates)
Det blir moderert av Kai Pflaume (Kai, fordi han på en eller annen måte kan moderere alt og etternavnet hans passer fint til temaet supermat, greit?). Og vær så snill en tullende applaus for våre gjester.
Den ene representanten for superfood etter den andre går inn i det eksklusive kjøkkenstudioet og tar plass ved spisebordet. Overraskelsesgjesten har på seg en agurkmaske (som original). Til slutt dukker Kai Pflaume opp, hilser representantene for superfood hjertelig og starter umiddelbart: Så, mine frykter? Før vi kommer til selve emnet, vil jeg be deg om en kort introduksjonsrunde. Hvem er du, hva er dine typiske egenskaper, og hvorfor anser du deg som den beste supermat? Kanskje vi begynner med nøttene til venstre?
Mutterne
er ganske enkelt undervurdert av mange, begynner nøtterepresentanten med det virkelige nøtteknekkeren. Som en ekte supermat er de fulle av vitaminer og mineraler for et sterkt immunforsvar. I tillegg til høye nivåer av protein, inneholder de også høykvalitets fettsyrer og nerveøkende B-vitaminer. Bare ta vår hemmelige superstjerne, WALNUT. Spesielt kvinner drar nytte av det høye innholdet av folsyre. Og med sin ekstra dose sink, støtter den den naturlige skjønnheten innenfra.
Pffft, ole dickmacher, mumler supermat-overraskelsesgjesten bak agurkmasken sin.
The Nut Man fortsetter å snakke: Men også HAZELNUTS, CASHEWKERNE og de store MACADAMIA NUTS kan score med mange B-vitaminer og næringsstoffer for et raskt ytelsespark. Gitt? et grinete sidesyn til overraskelsesgjesten? På grunn av den høye kaloritetettheten bør du ikke spise mer enn en håndfull nøtter om dagen. Men de gjør deg også sliten i lang tid. Nøtter er veganske og smaker godt i frokostblandinger eller fruktsalat. Men også ren eller som såkalt løypemiks er de en sunn glede. Tross alt, har Superfood en?
Her avbryter Kai den sakte snakkende nøttemannen med et diskret blikk på armbåndsuret. Takk, men vår korte luftetid? Han nikker til Frau Berry: Får jeg spørre?
Bærene
? er den ubestridte nummer en av alle supermatprodukter, sier den litt lune bærrepresentanten. Ansiktet hennes tar på seg en delikat jordbærrosa før spenning. I flere hundre år har for eksempel GOJI BERRY blitt kalt "livets bær" i Kina. referert. Og ganske riktig: Med det over gjennomsnittet innhold av vitaminer og mineraler, bringer det immunforsvaret ordentlig. GOJI BERRIES inneholder utrolige 19 aminosyrer, og ti av dem er såkalte essensielle aminosyrer, som bare kan tilføres kroppen via mat.
Hør, hør overraskelsesgjestene muttes godt, hvoretter ansiktsfargen på bærrepresentanten for jordbærrosa endres til en rik rød.
Supermat er et høyt begrep, det går litt høyere, men takket være leverforsterkende mineraler kalium, magnesium og kalsium, bærer GOJI BERRY dette predikatet ganske riktig. Å ja, og ikke å glemme: Tallrike antioksidanter gir menneskekroppen en sterk beskyttelse mot oksidativt stress. Hun kaster et raskt blikk rundt som om hun er redd for å forklare sin siste setning, men heldigvis svarer ingen. GOJI BEEREN er en fin måte å tilberede en deilig te, men som ingrediens i müsli eller smoothie gir den også en frisk og fruktig aroma. Senere vil jeg gå nærmere inn på ACAI BERRIES, som også er supermat og anti-aging mirakler, så vel som de surbitte ARONIA BERRIES.
Kai nikker vennlig: Så langt takk. Da kan vi fortsette med frøene?
Frøene
? er nøkkelen til enhver supermat, frørepresentanten åpner fantasien. De dype rynkene i hans sterkt solbrune ansikt minner om nystekte furer.Uten frø ingen planter, uten planter ingen supermat? Høres logisk ut, ikke sant? Som en av de viktigste representantene i sitt slag kan man trygt kalle CHIA SEED. I Mellom-Amerika har CHIA SEED i århundrer blitt ansett som en av de mest verdifulle kildene til kvalitetsprotein og essensielle omega-3-fettsyrer. Visste du forresten at CHIA SAMEN er et naturlig bindemiddel? Tre spiseskjeer med hovne frø erstatter enkelt et egg når du baker, det er det jeg kaller en skikkelig supermat!
Han kaster et jublende blikk rundt bordet, men høster bare et kjedelig skuldertrekk fra overraskelsesgjesten.
Men også de smakfulle HANF-frøene er blant de beste energileverandørene, fortsetter frørepresentanten. Med sitt høye fiberinnhold garanterer de en utmerket metthetseffekt og er egnet til å bake brød eller energibarer, samt et knasende topping på salte retter og desserter. Naturligvis er HANF-frøene som er egnet for konsum, absolutt fri for rusmiddelet THC.
Kai blunker konspiratorisk til frømannen: Vel, vi er alle rolige her i offentligretten, ikke sant? Så vi kommer til algene?
Algene
"Er helt urettferdig ansett som de skitne barna på supermat-scenen," sier algenrepresentanten. Tilsynelatende tenker alle på de stinkende og uappetittlige algeklyngene på stranden. Hun stryker det grønne farget håret ut av ansiktet, mistet tanken. For eksempel kan SPIRULINA ALGE bli en av fremtidens viktigste proteinkilder. Med sitt ekstremt høye innhold av viktige stoffer, forbereder SPIRULINA immunforsvaret vårt optimalt for den kommende kalde årstiden. I tillegg undersøkes de positive effektene av allergiske reaksjoner av alle slag.
Supermat-overraskelsesgjesten gjesper høyt og lenge, uten å legge hånden over munnen. Han som tror, mumler han til seg selv.
På samme måte fortsetter mikroalgene CHLORELLA som den absolutte toppmatvaren, de synlig irriterte algenrepresentantene, ingen andre planter kan skilte med et høyere innhold av klorofyll. CHLORELLA støtter dannelsen av nye blodceller og akselererer sårheling. Det gjør en normal smoothie til en ekte supermatsmoothie og gir det viktige sparket til vitalitet. Her bryter algenrepresentanten og gir Kai Pflaume et spørrende blikk.
Veldig fint, veldig fint sier dette. Tusen takk til alle representanter for supermat. Bare overraskelsesgjesten for supermat, kaster han et kritisk blikk. Og vi? Vel, vi har hørt all viktig informasjon om supermat og forlater derfor på dette tidspunktet det edle fantasy-kjøkkenet. Det eneste spørsmålet som er igjen er: Hvem er den frekke Superfood-representanten bak den dumme agurkmasken hans? Og hvorfor må den mystiske supermaten oppføre seg så frekk? Jeg håper du finner svar i kommentarene dine. Mr. Pflaume og jeg er veldig spent?
