Vegetabilsk buffer = potetpannekaker en gang annerledes
Her er en rask og billig oppskrift - den trenger ikke alltid være kjøtt ... men smaker også godt som en side rett. B. til bratwurst.
6 middels poteter (kokende)
3 middels gulrøtter
3 dyngede spiseskjeer mais (frosset eller hermetisert)
1 løk
2 egg
3 høye spiseskjeer mel
1 nivå teskje salt
Pepper kanskje litt muskatnøtt
- Rast poteter grovt og ekspress
- Riv gulrøtter og løk
- bland med de resterende ingrediensene
- Stek sprø i olje eller stekefett
Kos deg med måltidet!
