Zaziki laget seg raskt
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Total forberedelsestid: 10 min.
Hjemmelaget zaziki er alltid best, og forberedelsene er også veldig enkle og går raskt.
ingredienser
- 1/2 agurk
- 2 fedd hvitløk
- 500 g gresk yoghurt
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper
forberedelse
- Vask agurken veldig godt og rasp deretter grovt. Tøm agurkraspene godt i en sil.
- Terning små fedd hvitløk og klem gjennom en hvitløkspresse, hvis du ikke har en, kan du enkelt ta den hakkede hvitløken akkurat slik.
- Yoghurten omrøres godt med olivenoljen og deretter blandes agurken rasper og hvitløk inn. Til slutt, krydre med salt og pepper for å lage en deilig Zaziki.
