24-timers pickles
Pensle agurker under vann med en grønnsaksbørste. Skill stilker og blomster, lag dem i en beholder, tilsett noen få pepperkorn og 2 til 3 drueblader eller ripsblad (som holder agurkene fine og sprø). Hvitløk etter smak på 3-5 tær, dilltørket omtrent en teskje. Tilsett deretter 2 ss salt til en liter vann, kok opp og hell over agurkene og lukk deretter glasset.
Etter at agurkene er avkjølt, sett i kjøleskapet. Agurkene kan spises etter 24 timer og oppbevares i kjøleskapet i omtrent 10 dager.
Oppmerksomhet: Ikke sett inn for mye. Agurkene forsvinner som hotcakes.
