Eplepai med lite sukker og fett - ideell for diabetikere

tid

Forberedelsestid: 45 min.
Steketid eller steketid: 1 time 5 min.
Total forberedelsestid: 1 time og 50 min.

Med eplepai min, som jeg baker med lite fett og sukker - ideell for diabetikere - vil jeg overbevise deg.

ingredienser

  • 125 g mykt smør eller margarin
  • 100 g sukker
  • 1 pk vaniljesukker
  • 5 egg (M)
  • 250 g mel
  • 6 g bakepulver
  • 1 kg epler (Boskop)
  • rundt 80 gram valnøttkjerner

forberedelse

  1. Pisk mykt smør eller margarin med sukker og vaniljesukker til det er fluffy.
  2. Tilsett eggene gradvis.
  3. Bland melet med bakepulver og tilsett gradvis til deigen.
  4. Skrell 1 kg epler (jeg foretrekker Boskop her), fjern kjernehuset, kvart og legg grovt til deigen og legg under deigen.
  5. Legg ut en rund bakepanne med pergamentpapir. Smør kanten av bakepannen og strø brødsmuler.
  6. Fordel deigen i stekepannen jevnt og pynt med valnøttkjerner.

Baking: Elektrisitet: 175 - 200 grader Resirkulering: 150 - 160 grader Gass: 3 - 4

Kos deg med måltidet!

The Great Gildersleeve: Gildy Learns to Samba / Should Marjorie Work / Wedding Date Set | Juni 2021