Gulrot saus til spaghetti
Ingredienser: 500 g gulrøtter, 1 løk, 1 fedd hvitløk, 350 ml appelsinjuice, 1 pakke Maggi Delikatess karrisaus, litt olje eller smør til å fete
Slik fungerer det:
Rengjør og skjær gulrøttene. Skrell og terning løken og hvitløksfedd eller trykk inn hvitløken. Nå først løk og hvitløk i litt varm olje eller varmt smør (pass på smør, som ikke må være for varmt, ellers blir det brunt!), Tilsett deretter gulrotskivene og la det småkoke litt. Tilsett deretter appelsinjuicen og la det småkoke på svak varme i omtrent 20 minutter, eller til gulrotskivene er møre. Rør nå inn karripulveret og kok opp. Nå må hele massen renses, så er sausen klar. Hvis du vil, kan du legge til en klype sukker. Er noe annerledes og smaker også barn!
