Banana Nutella cookies
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 30 min.
I dag har vi igjen bakt våre deilige, saftige og myke banan Nutella-kaker, de er sterkt anbefalt.
Mange av informasjonskapslene som vi kjøper er ofte veldig harde, og vi liker ikke så mye. Derfor baker jeg ofte Banana Nutella-småkakene til kaffe, de smaker alle veldig godt, i følge en typisk amerikansk oppskrift. Forberedelsene tar bare noen minutter og er veldig enkelt!
ingredienser
- 200 g mel
- 180 g sukker
- 1/2 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 200 g smør mykt
- 2 modne bananer
- 1 egg
- 1 1/2 kopp havregryn (grøt)
- 1/4 kopp Nutella (de vanlige kaffekoppene)
forberedelse
- Ovnen må forvarmes til cirka 200 grader, knus nå bananene med en liten gaffel og bland dem deretter godt sammen med egget.
- Ha mel, sukker, bakepulver, salt i en stor bolle og bland godt.
- Så tilsettes smøret og også bananeggblandingen, det hele blandes nå med mikseren på laveste nivå i 1 minutt, nå tilsettes havregryn, som først blandes godt inn med en skje og deretter blandes godt med mikseren igjen ,
- Nutellaen må ikke blandes med, ellers vil du ikke kunne se en havfrue på slutten og kakene ville ellers bare vært brune.
- Nutella blandes inn i deigen ved hjelp av en kniv, sirkle sakte slik at du kan se marmoren.
- Legg ut stekebrettet med pergamentpapir og fordel små dråper med en teskje av deigen, bare ikke for nær hverandre, da de vil spre seg.
- Du kan også bruke bare halvparten av oppskriften, og selvfølgelig Nutella også rabattproduktene (men det vet du).
- omtrent Stekes ved 200 grader i 10 minutter.
- Tror ikke de ikke er ferdige fordi de fortsatt er veldig myke. Bare la det avkjøles og kos deg!
