ost puffs
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 13 min.
Total forberedelsestid: 33 min.
En sofistikert oppskrift på ostesky / Käsewölkle - raskt tilberedt og deilig!
ingredienser
- 150 g speltmel
- 1/2 ts salt
- 100 g parmesan eller Sbrinz
- 50 g smørevæske ikke varm
- 50 ml (0,5 dl) hvitvin, cider eller eplejuice
- 25 g krydret revet ost
- 1 egg
forberedelse
- Bland mel, salt, parmesan, egg, smør og vin til en deig.
- Legg deigstykker i spiseskje størrelse på et brett foret med bakepapir, trykk litt flatt og fordel revet ost på toppen.
- Stekes ved 200 grader i en forvarmet ovn i 10-15 minutter.
