Fargerik Ebly grønnsakspanne med kjøttdeig - ideell med grønn salat
Til denne deilige pannen trenger du følgende ingredienser (for 2 - 3 personer):
1 pose Ebly (hvete, som du kan kjøpe under dette navnet i forskjellige supermarkeder i en stor pakke med pakker)
300 g blandet kjøttdeig
1 middels kanne pureede tomater (selvfølgelig kan du mose dem selv)
1 pakke krem
1 middels boks mais
1 mellomstore zucchini
1 rød pepper
Salt / pepper
Kok Ebly i en topp under instruksjon og stek i mellomtiden kjøttdeig med en løk til de er gyldenbrune og smak til med salt og pepper. Løkene skal ikke bli svarte, så ikke gi for tidlig. Tilsett deretter tinnet med de purerte tomatene og de terningkastede grønnsakene (paprika og courgette). Bare bland inn maisen.
Når eblen er kokt, bør den tilsettes den grønnsakshakede kjøttblandingen i pannen og krydres med en dash krem (3 - 4 ts). Bland opp den fargede pannen i 1-2 minutter og server etterpå.
Hvis du vil, kan du selvfølgelig ta ris i stedet for Ebly og tilsette flere grønnsaker også.
