Sprø fingermat: kyllingbryst i chipmug
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Total forberedelsestid: 30 min.
Føler meg som noe sprøtt om kvelden, som fremdeles fyller og ikke mye arbeid? Da er denne fingermaten fra sprø brennende kyllingbryststykker helt riktig:
ingredienser
- Rester av potetgull / stack chips
- 1 kyllingbryst
- Chiliflak, hvis du liker det krydret, ellers krydder / urter når du vil
forberedelse
- Flisene knuses i posen ved hjelp av en kjøttfordriller eller kasserolle.
- De kan krydres som de vil: chiliflak, harissa, kinesiske krydder, italienske urter - alt ren smak.
- Det vaskede tørkede kyllingbrystet kuttes i bittstore biter og marineres i ca 1 time i en saus etter eget valg (her: varm chilisaus). Marinering er valgfritt og er ikke inkludert i forberedelsestiden. Det er nok å vri kyllingbrystet bare i det. Chipspanade holder bedre når kyllingbitene er våte.
- Deretter blir det ene stykket etter det andre lagt til posen, ristet, eltet utenfra, slik at flisene fester seg godt og plassert på et bakepapir / Dauerbackfolie designet ark. Ovnen forvarmes kort til 200 grader.
- Tallerkenen med kyllingbrystene stekes på et medium rack i omtrent 15-20 minutter.
viktig:
Fjørfekjøtt må alltid kokes helt. Kontroller om nødvendig etter den angitte tiden og forleng steketiden litt.
Server med noen få sauser og / eller fall. Varm baguette er valgfri.
