Deilige ku søte karamellkaker
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 40 min.
Hvis du liker kosesøtsaker og kanel, vil du elske disse kakene, fordi de smaker akkurat sånn.
ingredienser
- 340 g smør
- 2 ss vaniljesukker
- 1 ts kanel
- 1 ts salt
- 250 g brunt sukker
- 2 egg
- 500 g mel
- 4 ts bakepulver
- 300 g kosedråper
- ekstra brunt sukker for å snu på slutten
forberedelse
- Pisk eggene med brunt sukker, salt, kanel, vaniljesukker til det er skummende og tilsett smøret (ikke kaldt smør).
- Kodråpene er hakket og blandet med melet og bakepulveret, satt sammen i smørmassen, og alle elt godt sammen.
- Pakk deigen i en fastfilm og sett i kjøleskap i minst 2 timer.
- Form små kuler fra deigen, vend dem deretter i brunt sukker og legg på en bakeplate foret med bakepapir og stek på 180 grader i 10 - 14 minutter.
- De ligner cookies, de er litt fra hverandre når du baker. Holdbare de er i bokser ca 4 - 5 uker.
