Dypp - helt vanedannende!
ingredienser
Det du virkelig trenger:
- olivenolje
- 1 løk
- Salt og pepper
- litt sitronsaft eller eddik
valgfritt:
- et skudd soya eller Worcestersaus og
- litt fersk kål (eller to, men ikke mer!)
- f.eks Oregano (anbefales spesielt! Dette er min favoritt urt til denne dukkert)
- ELLER: Lovage, persille, gressløk, timian - som bare er for å ha grad
forberedelse
Løken gnides på et fint rivjern (hyl! - men resultatet er sååå deilig!). Skjær urtene i små biter og bland med olivenoljen til de er tykke og kremede (eksakte mengder er ikke så viktig). Skudd med sitron eller eddik, soya eller worc ... pluss.
Salt, pepper ren, og du kan bruke dukkert den samme eller til og med superhevingen - oljen sparer resten!
For grønnsaker, som grillet marinade til grillet brød og resten kan du til og med i salatsausen vippe - HVIS det som var igjen!
