Fin eple kakaokake fra tallerkenen
tid
Forberedelsestid: 45 min.
Steketid eller steketid: 35 min.
Total klargjøringstid: 1 time og 20 min.
Fin eple kakaokake fra tallerkenen. Dette er en av favorittoppskriftene mine - en veldig lett og saftig arkkake som er lett og også laget ganske raskt.
Du trenger en bakeplate (ca. 28 x 40 cm i størrelse):
ingredienser
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 2 ss kakao
- 1 pk vaniljesukker
- litt revet sitronskall
- 300 g kakemel (Type 550)
- ½ pk natron
- 4 til 5 epler
- dryss ½ ts kanel og 2 ss sukker
forberedelse
- Bland håndmikseren, bland det myke smøret med sukkeret til en skummende masse. Etter hvert tilsettes eggene og røres godt.
- Deretter omrøres kakaopulveret, vaniljesukkeret og det revne sitronskallet sakte inn i smørmassen. Melet blandes med bakepulveret, siktes og røres med smørmassen.
- Nå er ovnen forvarmet til 200 grader topp / bunn varme.
- Eplene blir vasket, hvis du vil, kan de skrelle, men de er ikke essensielle (det gjorde jeg ikke). Skjær dem deretter i kvartaler, fjern kjernene, skjær kvartalene i små biter og bland eplebitene med deigen.
- Stekeplaten kan smøres eller fôres med bakepapir, sprer deretter deigen jevnt på den og dryss den til slutt med sukker-kanelblandingen. Gå nå av med den i forvarmet ovn i 30 til 35 minutter.
Endelig et tips
- I stedet for epler kan du også bruke pærer, plommer, aprikoser eller annen frukt eller bær.
Jeg ønsker deg mye moro bakervarer og spesielt mens du koser deg!
Veldig bra med litt kremfløte eller vaniljeis - best begge deler! ;-)
